Domov Su di noi

La storia dei Kovač

Gli inizi del nostro ramo famigliare vanno dal 18. secolo. Il primo dei Kovač fu Janez, che nacque nel 1790. La casa portava il nome di ''Ruscello'' o di ''dai Ruscellini'' (nelle vicinanze scorreva un ruscello).

All'inizio la nostra casa era solo un luogo di sosta per i ''furmani'' – contadini che sui carri trasportavano legno, fieno, sassi e altro in posti lontani – quasi sempre in Croazia, soprattutto a Fiume. Si fermavano da noi per mangiare qualcosa di caldo, nutrire i cavalli e proseguire. Tanti si fermavano anche a dormire nel nostro fienile.

A Janez nacque il figlio Blaž, che sposò Helena. La coppia ristrutturò la casa nel 1892 – questa data è incisa sul portale ancora oggi – e iniziarono con l'impresa alberghiera.

Era un buon padrone. Aveva due figli – Jurij e Blaž - e una figlia – Micika.

Jurij Kovač era il successore che però morì sul fronte in Galizia. Aveva tre figli: Anton, Stanko e Vlado. Dopo la sua morte si prese cura di loro suo fratello Blaž, che era un gendarma e lavorava sulla Podplanina. Arrivato a Osilnica, prese in mano la trattoria e più tardi diventò anche sindaco di Osilnica.

Dopo Blaž continuò con l'impresa il figlio maggiore. Anton fu già un vero oste. Fu il primo, in questa parte della Slovenia, a riempire la soda. Durante uno di questi processi, una delle bottiglie con CO2 esplose e lo uccise.  Dopo la sua morte fu sua moglie Micika, con i figli – Anton, Janez e Vazma,  a mandare avanti l'impresa. Da sola accudiva i tre piccoli figli, lavorava nella trattoria, nel negozio di liquori, dove vendeva anche birra per tutto il distretto di montagna.

Nel 1972 prese in mano tutto il figlio maggiore Anton. Vicino alla trattoria costruì una depandance con camere da letto ed estese l'offerta alberghiera.

L'anno spartiacque era il 2002, quando l'intero edificio venne distrutto per poi costruirci un hotel famigliare in stile etnico di Peter Klepec.

Dal 2003 tutta l'impresa, incluso l'hotel, vengono diretti da Simon Kovač.

 
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